En Santiago de Chile es muy sonado el Mercado Central, un sitio para comprar diversos productos y probar comida típica. Muy turistico. Sin embargo, me gusta visitar sitios frecuentados por los locales, asi conocí la Vega Central; es un mercado ubicado más o menos al frente al Mercado Central. Hay una amplia oferta gastronómica, tanto chilena como peruana, es económico y en algunos puestos se puede pagar con tarjeta de crédito (importante dato para turistas venezolanos y argentinos). Aprecien los colores de los productos que adornan el primer piso de este mercado:
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| Lúcuma (arriba a la derecha), fruta que parece un pequeño aguacate. |
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| Nuestra harina PAN, allí presente. |
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| Puesto comercial que se dedica a la elaboración de batidos. Prueben un batido que contenga lúcuma. Muy rico. |
En el segundo piso podrán consumir comidas como las que siguen a continuación. Como podrán ver hay varias fotos de diferentes dias. Es tan buena y variada la comida que fuimos varias veces a almorzar en la Vega.
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| Cazuela de Mariscos. 4000 Pesos. Muy repontenciadora. No alistar la sal, ya tiene suficiente. |
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| Carne salteada (carne en trocitos con tomate, cebollin y cilantro). Almuerzo con sopa, plato central y ensalada 3500 pesos. EXCELENTE |
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| Ensalada y bebida. La bebida la pagas aparte. No esta incluida en el menú. |
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| Costillar de cerdo. |
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| Porotos con riendas: Sopa de frijoles blancos con pasta, sobre un gustoso caldo a base de auyama. |
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| Reineta con arroz y ensalada. |
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| Gaseosas que nos gustaron: De limón y de papaya (lechoza) |
También en la calle pueden encontrar puestos donde venden Sopaipilas, masa de harina de trigo frita en aceite, que puedes aderezar con salsas.
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| Puesto de sopaipillas |
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| Primer plano de sopaipillas, empanadas fritas y salsas. |
Esta bebida-Postre es un Mote con huesillo (Jugo de durazno, trozos de durazno y trigo). Valor: 700 pesos
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| Mote con huesillo. |
También prueben los hot dog, que allá les llaman Completos, las empanadas chilenas, las morcillas, conocidas allá como prietas. Los invito a descubir por su cuenta los sabores de Santiago de Chile.
